จริงหรือไม่「ผลไม้ทานได้ไม่จำกัด」

答えは「誤り」です。果物に含まれる糖はスクロースやフルクトースで、天然の糖ではありますが、体内に入ると脂肪に変換されるため、たくさん食べれば同じように太る可能性があります。

糖尿病患者の果物の選び方の原則は、甘さが控えめで食物繊維が多い果物を選ぶことです。例えば、グアバ、ドラゴンフルーツ、ローズアップル、ザボン、りんご、梨、桃、各種ベリー類などです。

糖尿病患者が避けるべき果物は、甘みが強い果物です。例えば、完熟マンゴー、ロンガン、ドリアン、シュガーアップル、ジャックフルーツ、サポジラ、柿、ライチ、甘いタマリンドなどです。

甘さが中程度の果物（例：パパイヤ、スイカ、パイナップル）は食べてもよいですが、摂取量を制限する必要があります。

糖尿病の患者さんでなくても、この考え方は果物を選んで食べるときにも同じように活用できますよ。