保持大脑清醒的护理秘诀与痴呆症警示信号

尼蓬·蓬瓦林特教授/医学博士，神经系统疾病专科医生，诗里拉吉医院神经科前主任，分享保持大脑清醒、记忆力依然良好的诀窍，即使年纪增长也能降低患阿尔茨海默病的风险：喝热可可（不是巧克力）。强调要用100%纯可可粉，不加糖。

做法是早上啜饮热可可来代替咖啡；如果想更好喝，把鲜奶加热后加入可可粉搅拌均匀。试着喝一个月也无妨。

医生说他试喝了6个月，记忆力变好了。

简单的鲜奶可可冲泡方法

1. 将一盒鲜奶倒入杯中，约3/4盒

2. 用微波炉加热50-60秒，牛奶会沸腾，但如果只倒入盒装的3/4，就不会溢出杯子。

3. 把加热好的牛奶取出，加入3-4茶匙可可粉或阿华田粉，搅拌均匀。

4. 再把盒里剩下的牛奶倒入混合搅匀，就能得到温热、刚好适合饮用的鲜奶可可。

或者也可以用维他奶豆奶来代替鲜奶，对严格素食者来说也不错。

您给出了很有意思的建议，建议阅读并思考；并总结了关于脑退化或阿尔茨海默病需要了解的信号要点如下：

1. 如果有人开始闻不到气味，即使没有感冒，也要赶紧去检查，因为可能会在之后影响到大脑的记忆区域。要知道，阿尔茨海默病已经开始“找上”各位老年人了。

2. 大脑细胞发育到大约2岁就基本成熟；之后细胞死亡会多于新生。因此，婴幼儿在前2年的养育非常重要。

3. 再过几年，阿尔茨海默病将成为老年人最常见的疾病，会超过癌症。千万不要对痴呆症掉以轻心。

4. 阿尔茨海默病除了影响记忆，还会影响思考、判断和情绪。目前，60岁以上的人患阿尔茨海默病或出现痴呆状态的概率会越来越高。

5. 熬夜会影响记忆。老年人应保证充足睡眠；如果睡得少，阿尔茨海默病“找上门”的机会就高。建议睡眠时间为22:00–05:00，或睡到06:00；也就是如果每晚能睡7–8小时会很好，痴呆状态就会离得更远。

6. 大脑的“食物”有两种：葡萄糖和氧气。葡萄糖低于60，可能在6小时内死亡；高于120则是糖尿病。老年人正常血糖一般在100-120；如果血糖高于80且不超过110，算是很幸运、很有福气。所有老年人都应该在想到的时候就练习深长地吸气/呼气，每次都尽量吸长、呼长，这能补充氧气并把肺里积存的旧空气排出去，让大脑清新明亮，阿尔茨海默病就会远离。

7. 目前仍然没有治疗阿尔茨海默病的方法，只有预防方式可以帮助降低患阿尔茨海默病的风险。

7.1 对于高风险人群，必须控制糖尿病、降低血压，并增加足够的氧气供给。

7.2 一般人要用任何方法训练正念/觉察：诵经、经行、打坐冥想，并且要有活动/尝试做新事情，让大脑得到运作（但别去想那些从没做过、也不擅长的投资，不然可能还没防到病就先破产了）。

8. 可可（不是巧克力）是人类最好的食物，含有抗氧化物/降低细胞死亡率的物质/减少血管硬化的物质等。关于可可益处的研究很多，发现饮用足够量的可可，会让血液更好地循环去供应大脑各个区域（尤其是前扣带皮层 anterior cingulate cortex）。

医生建议每天早晨喝热可可，使用2汤匙可可粉。可以加蜂蜜让它更容易入口。“每天两勺可可，远离阿尔茨海默病。” 可可味道不算好，但营养价值巨大，可以把阿尔茨海默病“赶得远远的”。血糖不高、不超过100的人，也可以加牛奶/糖来提升口感。（根据国外研究，如果每次使用的可可粉少于2汤匙，驱赶阿尔茨海默病的效果就不太明显。）

尼蓬·蓬瓦林 医学教授

来源：Tritibune.org｜专栏《健康无病》｜2019年6月13日

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